Los premiados de "Trolas de la Normalización"

Nos costó localizar a una de las personas premiadas, porque no recibíamos respuesta a nuestros avisos a través de la dirección de e-mail que nos proporcionó al inscribirse en el juego, pero, finalmente, pudimos ponerles rostro a los cuatro nombres que resultaron premiados en el sorteo que hicimos ante notario, entre las personas que superaron todas las preguntas y la prueba de habilidad de nuestro videojuego "Trolas de la Normalización Lingüística". En las imágenes tenéis a Alejandra, que estudia su carrera en Pontevedra, a Juan José, de Pamplona, a Andrea, estudiante de 2º de Bachillerato en un instituto de Santiago, y a Eulogio, que posa ante El Castro de Vigo. A él le entregué yo el premio. Me contó que era  técnico del naval, pero que en este momento está trabajando en otro sector..., cosas de la crisis. En casa concursaron su hija, su mujer y él. La niña supo del juego gracias a los folletos que repartimos, lo mismo que la joven de Santiago, según me contó Carmen, que fue quien le entregó el premio. 

Misión cumplida. Hemos entregado los dos iPhone 6 y los dos ipad Air, la web de GB podrá relajarse tras el trasiego de estos meses de descarga del juego,  y  muchísimas más personas  conocen ahora unas cuantas verdades sobre la libertad de lengua y sobre sus detractores. Ayer, El Correo Gallego informó sobre la entrega de los premios de nuestro concurso, y a partir de ese momento la cuenta de Twitter de GB se llenó de esos "detractores" que, escocidos, comenzaron a soltar todo tipo de exabruptos y maldades, todas ellas contraindicadas para la salud del hígado y del corazón. Por su bien tuvimos que bloquear a algunos. Desde aquí les digo que va a ser mejor que se acostumbren y que se relajen, porque vamos a seguir informando y denunciando. Sin límites. Métanselo en esas cabecitas cabezonas: cualquier intento de coartar nuestra libertad para informar es inútil. Esta semana un sector del lobby de la lengua anunciaba la presentación de una Iniciativa Legislativa Popular para acabar con la "ocultación" de Castelao. ¡Y yo que me lo encuentro hasta en la sopa! que hasta el Parlamento de Galicia le dedica sesiones especiales y Feijóo entra en trance cuando habla de él. Pues no se preocupen ustedes, que también les ayudaremos a no ocultarlo, en nuestro caso intentaremos que no se oculte su cara menos conocida y menos presentable. Ya se lo dije antes, no habrá límites, así que, Castelao va en el lote. 

Espero que podáis disfrutar del fin de semana, amigos, que se presenta, afortunadamente para mí que soy muy rara, típicamente invernal. Hoy toca paseos y charlas con las amigas, y mañana me toca cocinar. Celebramos el cumpleaños de mi hijo Alfonso, que ya cumple quince años ¡Qué edad más bonita!  Le he preguntado qué tarta quería y, para variar, me ha pedido una de chocolate. Le haré ésta de mi libro de la Confitería Hummingbird. Si queréis leer la receta, haced clic bajo la imagen. ¡Un abrazo a todos! 

Podeis seguir jugando a nuestro videojuego aunque ya sólo se compite por la mejor puntuación: Trolas

Este es la receta del  Pastel negro de Brooklyn pero le cambio el relleno por nata batida. Por lo tanto no incluyo en la receta la crema de chocolate, sólo la del bizcocho. Las de Hummingbird son recetas laboriosas que no admiten atajos tipo Thermomix. Estos pasteles hay que hacerlos con calma y con cariño, y os aseguro que los "agraciados" lo notan. 

100g de mantequilla a temperatura ambiente

250g de azúcar blanquilla

2 huevos

1/4 cucharadita de extracto de vainilla

45g de cacao en polvo

3/4 cucharadita de levadura en polvo

3/4 cucharadita de bicarbonato sódico

una pizca de sal

170g de harina

160 ml de leche entera

Precalienta el horno a 170º. Pon la mantequilla y el azúcar en una amasadora eléctrica provista de varillas (o utiliza una batidora eléctrica manual) y bate hasta que la crema esté ligera y esponjosa. Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien y rebañando las paredes del cuenco con una espátula de goma tras cada adición. Baja la velocidad y añade batiendo el extracto de vainilla, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato y la sal hasta que todo esté bien mezclado. Agrega la mitad de la harina, luego toda la leche y, finalmente, el resto de la harina. Bate hasta que todo esté bien amalgamado. Vierte la mezcla en los moldes de bizcocho y alisa la superficie con un cuchillo o paleta. Hornea 25-30 minutos. 

Puedes adornarlo con chocolate y unas lascas de coco o de almendra, o también hacer una lámina adicional de bizcocho y triturarla en el robot eléctrico hasta convertirla en unas finas migas. Si cubres con ellas la tarta, el aspecto es muy elegante. Para mañana yo prefiero el acabado de la foto, se les hace la boca agua a los muy chocolateros cuando apareces con ella.